English 
Deutsch 
Français 
Nederlands Onze platte bakken worden voor talloze doeleinden ingezet. Zo zijn de lage eurobakken ideale zaaibakken voor groentezaden. Ze worden ook gebruikt als chemicaliën lekbak, als opvangbak bij de wasmachinereiniging en als duivenbad. In de keuken staan onze 75 mm en 120 mm hoge bakken beter bekend als deegkrat en rijskrat. In deze platte bakken worden pizzadeeg, pizzabolletjes of brooddeeg gelegd. Het deeg kan hierin optimaal rusten en rijzen.
Afmetingen deegkrat
Deegkratten zijn 75 mm of 120 mm hoog en leverbaar in twee bodemmaten: 600×400 mm en 400×300 mm. In bakkerijen wordt gewerkt met grote deegkratten in het bakkersformaat 600×400 mm. Thuisbakkers verkiezen de compacte 400×300 mm deegkrat. Deze 400×300 mm bak past thuis namelijk perfect in de koelkast. In de kleine deegkratten passen circa 6 deegbolletjes. Bij Transoplastshop vind je grote en kleine deegkratten en rijskratten in verschillende kleuren. Wil je de deegkrat afsluiten? Onze deegkratten zijn ook als dekselbak leverbaar.
Waarom deeg afdekken?
Deeg dat is afgedekt droogt niet uit. Zo voorkom je dat bij het bakken korstvorming of hardere stukken in het deeg ontstaan. Je kunt deeg afdekken met plastic folie, met een vochtige theedoek of met een deksel. Maar het kan ook anders. Zo sluiten stapelbare deegkratten elkaar af wanneer ze op elkaar gestapeld worden. De bodem valt precies in de bovenrand en sluit de onderstaande deegkrat zo keurig af. Hierdoor hoeft bij een stapeling van deegkratten alleen de bovenste krat nog met een deksel afgesloten te worden. Afdekken is niet nodig wanneer je het deeg laat rijzen in een vochtige omgeving. Zo droogt deeg niet uit als het bewaart wordt in een rijskast bij de bakker of in een oven met daarin een schaal heet water.
Onze kunststof deegkrat heeft de ideale hoogte voor deegbolletjes. De gevulde deegkratten kunnen bovendien ruimtebesparend op elkaar gestapeld worden. Zo maak je efficiënt gebruik van je beschikbare ruimte.
9 voordelen van de kunststof deegkrat van Transoplastshop
- Gemaakt van levensmiddelengeschikt kunststof
- Met gladde en gesloten wanden en bodem
- Eenvoudig schoon te maken
- Ook met deksel leverbaar
- Stapelbaar, ook met deksel
- Van duurzaam materiaal
- Stevige constructie
- Gemaakt voor intensief meermalig gebruik
- Leverbaar in verschillende kleuren
Assortiment rijskratten
Deegkratten zijn leverbaar in de hoogtes 75 mm en 120 mm en in de bodemmaten 600×400 mm en 400×300 mm. Wij leveren de deegkratten in de kleuren grijs, geel, blauw, rood, groen, zwart en naturelwit. Alle deegkratten zijn gemaakt van levensmiddelengeschikt kunststof.
Onze deegkratten in bakkersformaat
- Formaat 600x400x120 mm in de kleuren: grijs, geel, blauw, rood, groen, zwart, naturelwit
- Formaat 600x400x75 mm in de kleuren: grijs, zwart
Onze deegkratten voor thuisbakkers
- Formaat 400x300x120 mm in de kleuren: grijs, geel, blauw, rood, groen, zwart
- Formaat 400x300x75 mm in de kleuren: grijs, blauw, rood, groen
Meer informatie
Naast de platte deegkratten vind je bij Transoplastshop stapelbakken in tal van hoogtes en in de bodemmaten: 200×150 mm, 300×200 mm, 400×300 mm, 600×400 mm, 800×400 mm, 800×600 mm en 1000×400 mm. Liever een bak in een andere uitvoering, bijvoorbeeld geperforeerd of inklapbaar, bekijk dan ons hele assortiment bakken en kratten van kunststof. Bij vragen neem je contact met ons op, telefonisch +31 (0)314 664400 of per e-mail info@transoplast.nl.
